კეთილმოწყობილი სახლის ბარის შექმნა უფრო მეტს გულისხმობს, ვიდრე უბრალოდ ალკოჰოლური სასმელების და მიქსერების შენახვა. თქვენი სახლის კოქტეილის გამოცდილების ასამაღლებლად, დაგჭირდებათ ბარის შესაბამისი ხელსაწყოები და აღჭურვილობა სრულყოფილი სასმელების შესაქმნელად. შერევიდან და გაზომვიდან მირთმევამდე და გაფორმებამდე, თქვენს მიერ არჩეულ ხელსაწყოებს შეუძლიათ განასხვავონ თქვენი კოქტეილების ხარისხი და პრეზენტაცია. ამ სახელმძღვანელოში ჩვენ შევისწავლით ბარის აუცილებელ ინსტრუმენტებსა და აღჭურვილობას, რომელიც უნდა ჰქონდეს ყველა სახლის ბარმენს, ასევე რჩევებს თქვენი პირადი სტილისა და პრეფერენციებისთვის საუკეთესო ვარიანტების არჩევისთვის.
ძირითადი ბარის ხელსაწყოები თქვენი სახლის ბარისთვის
1. კოქტეილის შეიკერი
კოქტეილის შეკერი არის ფუნდამენტური ინსტრუმენტი კოქტეილების შერევისა და გაგრილებისთვის. არსებობს ორი ძირითადი ტიპის შეიკერი: 3 ცალი კობლერის შეკერი და 2 ცალი ბოსტონის შეიკერი. აირჩიეთ სტილი, რომელიც საუკეთესოდ შეესაბამება თქვენს კომფორტს და უნარების დონეს. მოძებნეთ შეიკერი, რომელიც დამზადებულია გამძლე მასალებისგან, როგორიცაა უჟანგავი ფოლადი, რადგან ის თქვენს სასმელს ცივს შეინარჩუნებს და გაძლებს წლების განმავლობაში.
2. მინის და ბარის კოვზი
აურიეთ კოქტეილებისთვის, როგორიცაა მარტინი და ნეგრონები, აუცილებელია შერევით ჭიქა და ბარის კოვზი. შერევის ჭიქა უნდა იყოს საკმარისად დიდი, რომ მოათავსოთ თქვენი სასმელის ინგრედიენტები და ყინული, ხოლო ბარის კოვზის გრძელი სახელური საშუალებას იძლევა უპრობლემოდ მორევა და ფენა.
3.ჯიგერი
ზუსტი გაზომვები არის კარგად დამუშავებული კოქტეილის გასაღები, ხოლო ჯიგერი უზრუნველყოფს სიზუსტეს ალკოჰოლური სასმელების და მიქსერების ჩამოსხმისას. მოძებნეთ ჯიგერი მრავალჯერადი საზომი ნიშნებით, როგორც წესი, 0,5 უნციადან 2 უნციამდე, რეცეპტების მრავალმხრივობისთვის.
4. გამწოვი
კოქტეილის შერყევის ან მორევის შემდეგ გამოიყენება გამწოვი სითხის ყინულისა და სხვა ინგრედიენტებისგან გამოსაყოფად. Hawthorne strainer არის ყველაზე გავრცელებული ტიპი, რომელიც აღჭურვილია ხვეულით, რომელიც მყარად ჯდება შეიკერში ან მიქსერში და ხელს უშლის ყინულისა და ხილის გაქცევას.
5. მდგარ
სასმელების დასამზადებლად, რომლებიც შეიცავს ახალ მწვანილს, ხილს ან შაქრის კუბებს, მადულერი შეუცვლელია. აირჩიეთ გრძელი და მტკიცე სახელურიანი მტვერი, რადგან ის გამოყენებული იქნება ინგრედიენტების არომატის ნაზად დასამტვრევად და გასათავისუფლებლად მინის ჭურჭლის დაზიანების გარეშე.
დამატებითი ხელსაწყოები და აღჭურვილობა
1. მინის ჭურჭელი
მაღალი ხარისხის მინის ჭურჭელში ინვესტიცია აუცილებელია თქვენი კოქტეილების სტილში წარდგენისთვის. იფიქრეთ სხვადასხვა სათვალეების შეძენაზე, მათ შორის კუპეს, როკების, ჰაიბოლისა და მარტინის ჭიქების ჩათვლით, სასმელის სხვადასხვა პრეფერენციების დასაკმაყოფილებლად.
2. ბოთლის გასახსნელი და საცობი
ლუდის ბოთლებისა და ღვინის ბოთლების გასახსნელად, სანდო ბოთლის გასახსნელი და საცობი არის აუცილებელი იარაღები ნებისმიერი სახლის ბარისთვის. მოძებნეთ მარტივი და გამძლე ვარიანტები.
3. ციტრუსის წვენსაწური
ახლად გამოწურულ ციტრუსის წვენს შეუძლია აამაღლოს თქვენი კოქტეილების გემო, ამიტომ მტკიცე ციტრუსის წვენსაწური ღირებული დამატებაა თქვენი ბარის წყობისთვის. მექანიკური თუ ელექტრო, აირჩიეთ წვენსაწური, რომელიც ეფექტურად ამოიღებს წვენს ლიმონის, ლაიმის და ფორთოხლისგან.
ორგანიზაცია და ჩვენება
1. ბარის ურიკა ან თაროები
ბარის ხელსაწყოებისა და მინის ჭურჭლის შესანახად და საჩვენებლად, განიხილეთ ინვესტიცია მოდური ბარის ურიკაში ან კედელზე დამაგრებულ თაროებში. ეს უზრუნველყოფს თქვენს აღჭურვილობაზე მარტივ წვდომას სახლის ბარის ზონაში დეკორატიული ელემენტის დამატებისას.
2. გარნირის უჯრა
შეინახეთ თქვენი კოქტეილის გარნირები ორგანიზებული და ადვილად ხელმისაწვდომი გარნირის სპეციალური უჯრით. ეს შეიძლება იყოს ისეთივე მარტივი, როგორც პატარა, სეგმენტირებული კერძი ან უფრო დახვეწილი, მრავალსართულიანი უჯრა თქვენი საჭიროებიდან გამომდინარე.
თქვენი სახლის ბარის დაყენების პერსონალიზაცია
ბარის ხელსაწყოებისა და აღჭურვილობის არჩევისას გაითვალისწინეთ თქვენი პირადი სტილი და კოქტეილების ტიპები, რომელთა დამზადებაც მოგწონთ. ისეთი ფაქტორები, როგორიცაა მასალა, დიზაინი და ფუნქციონალობა, როლს თამაშობს ინსტრუმენტების არჩევაში, რომელიც საუკეთესოდ შეესაბამება თქვენს საჭიროებებს. მიუხედავად იმისა, გირჩევნიათ დახვეწილი უჟანგავი ფოლადი, ვინტაჟით შთაგონებული ჭურჭელი ან ფერადი და სახალისო აქსესუარები, არსებობს უამრავი ვარიანტი, რომელიც შეესაბამება თქვენი სახლის ესთეტიკას.
მაღალი ხარისხის ბარის ხელსაწყოებისა და აღჭურვილობის კოლექციის კურირებით, შეგიძლიათ შექმნათ პროფესიონალური და სასიამოვნო საშინაო ბარის გამოცდილება თქვენთვის და თქვენი სტუმრებისთვის. კოქტეილის წვეულებების მასპინძლობისგან დაწყებული ახალი რეცეპტების ათვისებამდე, თქვენს განკარგულებაშია სწორი ხელსაწყოების ქონა ყოველ ჯერზე დასამახსოვრებელი და სასიამოვნო სასმელების დასამყარებლად.